Datenschutzerklärung
Stand: 3.6.2026
1. Verantwortlicher
Hamburger 60 Elbbiergarten
Hamburger Str. 60a, 01157 Dresden, Deutschland
E-Mail: kontakt@hamburger60-dresden.de
2. Allgemeines
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für die Bereitstellung dieser Website, die Erbringung unserer Leistungen und zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.
3. Server-Logfiles
Beim Aufruf dieser Website werden technische Daten (IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, aufgerufene URL) zu Sicherheitszwecken kurzzeitig verarbeitet und nach Wegfall des Zwecks gelöscht. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
4. Reservierungsanfragen
Wenn ihr eine Reservierung anfragt, verarbeiten wir die angegebenen Daten (Name, Telefon, E-Mail, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung der Anfrage. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Speicherdauer: bis zur Erledigung und gemäß handelsrechtlichen Aufbewahrungsfristen.
5. Google Maps
Die Karte wird ausschließlich nach deiner ausdrücklichen Zustimmung geladen. Beim Laden werden Daten (u. a. IP-Adresse) an Google übermittelt. Anbieter: Google Ireland Ltd. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Du kannst deine Einwilligung jederzeit unter Cookie-Einstellungen widerrufen.
6. Externe Links
Diese Website enthält Links zu externen Diensten (Instagram, Lieferdienste). Beim Klick verlasst ihr unsere Seite, und es gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter.
7. Eure Rechte
Ihr habt jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Beschwerden können an die zuständige Aufsichtsbehörde gerichtet werden.
8. Kontakt
Anfragen zum Datenschutz richtet ihr bitte an: kontakt@hamburger60-dresden.de.